Après 3 semaines sans Internet chez moi, plus le temps de faire des topos hebdomadaires mais voici le bilan du mois sans sucre !
Mes recettes fétiches
Le blog des découvertes culinaires inattendues. La preuve que rien ne vaut le DIY, que c'est la recette qui sublime l'aliment. Qu'il faut redécouvrir ce qu'il y a dans notre assiette. Qu'on peut faire plein de bonnes choses avec des aliments locaux, de saison et plus équitables.
mercredi 12 décembre 2018
lundi 12 novembre 2018
La crème Budwig
C'est mon nouveau petit plaisir :o) J'avais la recette depuis des années et j'ai enfin essayé lors de mon mois sans sucre. Je l'ai refaite au moins 5 fois depuis !
mercredi 7 novembre 2018
Une semaine sans sucre: premier bilan
Novembre 2018 équivaut à un mois sans sucre pour moi, oulala ! Voici où j'en suis après une semaine.
mercredi 3 octobre 2018
Ode au topinambour
Je sais ce que vous allez me dire, les topinambours c'est dégueulasse etc. Et bien détrompez-vous ! La grande leçon de mes explorations culinaires, c'est qu'on déteste rarement un aliment, c'est plutôt la façon de le cuisiner qui ne nous plaît pas. Démonstration avec le topinambour (j'ai visé très haut !)
jeudi 5 juillet 2018
Ode à l'avocat
L'avocat est excellent pour le fois et la peau, et a constitué pour moi une véritable découverte lors de mon voyage en Colombie. Depuis je l'adore sous toutes ses formes, des plus classiques aux plus incongrues.
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